数字化

民以食为天，在漫长的人类发展历史长河中，对食物的获取与加工始终是一个绕不开的话题。在众多人体必需的营养元素中，动物蛋白质作为重要的营养成分，在自然界的获取难度一直处于最高一级。而乳品，作为最优质便利的动物蛋白质提供源，多年来一直在中国居民平衡膳食宝塔中位列前茅。

近年来，随着中国城镇化的推进，乳品有机会进入更广阔的下沉市场。同时，中国正在全面进入老龄化社会，对健康的追求愈发左右着国民的消费决策，乳品正在成为更多人的消费选择。据统计，2023年，中国乳品市场规模达到了约5000亿元人民币，同比增长了10%。

在市场规模创新高的同时，我国乳品市场也面临着诸多挑战：需求增长速度逐步放缓，2022年液奶消费出现8年来首次下降；国内外众多品牌竞争激烈；平台与社交等新的消费形势不断涌现；消费者对乳品安全和营养健康的要求不断提高，企业亟需加快产品创新速度；饲料价格居高不下，带来前所未有的成本压力……

在这一背景下，各大乳品企业如何提质增效，挖掘市场消费潜力？如何确保技术先进性、工艺流程标准化、透明和可追溯？如何用更高品质、更健康营养、更丰富的乳品，满足消费者的需求？数字化转型成为乳企“破局”的关键和行业共识。

六大因素驱动乳品行业数字化转型

2017年10月10日，艾默生宣布完成对GeoFields公司的收购，详细收款条款未披露。

2017年4月4日，全球工业自动化界又发生了一件大事：ABB正式收购B&R(Bernecker + Rainer Industrie-Elektronik GmbH，贝加莱）。收购后，B&R将成为ABB工业自动化部门中的一个新的全球业务单元——“机器和工厂自动化单元”。

“工业4.0”旨在通过人、设备与产品的实时联通与有效沟通，构建一个高度灵活的个性化和数字化的全新的智能制造模式。而进入“工业4.0”的关键一步是如何有效的将新旧硬件设备、新旧软件系统整合进入一套可扩展、可升级换代的数字化系统中。