烘焙

【方原柏专栏】称重技术让烘焙食品更美味、更健康

剑指工控星期日, 09/18/2016 - 10:25 发表

在一些中大规模的烘焙食品生产企业，为保证食品的生产质量，要对各种烘焙食品的生产原料精确计量或为保证配方的准确，要对主要原料进行配比控制和计量，这都需要应用称重技术。本文将介绍国外一些大型烘焙食品生产企业应用的实例，以供国内相关企业设计、技术改造时参考。